Tortun teki mieli jotain äkkimakiaa ja suklaista. Niinpä sitten testiin Miljonäärin murotaikinaneliöt. Tämän herkun tein pyöreään vuokaan joten meikäläisen leivos lienee sitten pyörilö…? J Tämä todella oli sitä haluamaani äkkimakeaa. Makeanhinku saatiin hiljaiseksi jo yhdellä palalla (tosin se ei ollu mikään minislaissi…) J
MILJONÄÄRIN MUROTAIKINANELIÖT
Pohja:
175g vehnäjauhoja
125g voita paloina
4 rkl fariinisokeria (itse käytin tummaa Muscovadoa)
Lisää pohjan ainekset kulhoon. Vaivaa kiinteäksi taikinaksi. Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja pistele pohjan pinnalle reikiä haarukalla. Paista 190 asteessa 20 min. Anna jäähtyä vuoassa
Päällyste:
55g voita
4rkl fariinisokeria
400g kondensoitua maitoa
Laita päällysteen ainekset teflonkattilaan ja kuumenna jatkuvasti hämmentäen kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja keitä n. 5min kunnes seos on kullankeltaista ja sakeaa. Kaada päällyste murotaikinapaistoksen päälle ja anna jäähtyä
150-200g suklaata
Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Levitä suklaa päällysteen päälle ja jätä kiinteytymään viileään paikkaan.
Kommentit