Nämä Tortun tekemät pikkuleivät sisältää maukkaan kirsikkayllätyksen.
KIRSIKKASUUKOT
100g voita
1dl sokeria
100g mantelimassaa
1 muna
2½dl velhäjauhoja
1dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
½dl kirsikoiden lientä
Täyteeksi coctailkirsikoita
Sekoita voi, sokeri ja raastettu mantelimassa. Lisää muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi kirsikoiden liemi. Anna taikinan levätä jääkaapissa puolisen tuntia.
Halkaise kirsikat. Muovaa taikinasta pallosia ja paina jokaisen sisälle kirsikanpuolikas. Paista 200° n. 8min.
Kommentit