Tortun poika toivoi synttärikakuksi äkäistä lintua :). Tämä böördin sisuksissa oli kaakaosokerikakku. Välissä hedelmähillo ja Pullahiiren makeat kakut -kirjasta otettu hedelmäinen hyydyke. Itse hieman muunsin ohjetta.

HEDELMÄHYYDYKE

4dl kermaa
200g maitorahkaa
1 prk (312g) mandariinilohkoja
1 prk (425g) mangoviipaleita
½ dl ruokotomusokeria
½ dl tomusokeria
2 rkl vaniljasokeria
5 liivatetta
3 rkl appelsiinimehua

Vatkaa kerma vaahdoksi. Laita rahka kulhoon ja sekoita siihen sokerit. Hienonna sauvasekoittimella hedelmät ja lisää hedelmien joukkoon appelsiinimehuun liuotetut liivatteet. Lisää hedelmäseos rahkan sekaan ja nostele lopuksi joukkoon vatkattu kerma.