simpson%20007-normal.jpg

 

Jos tykkäät Bounty-suklaapatukasta, nämä Tortun tekemät Bountyruudut maistuu silloin sinulle taatusti :) Ohje on otettu Leivotaan lehdestä. Suosittelen! :)

BOUNTYRUUDUT

Pohja:

3 munaa

4½ dl sokeria

4dl vehnäjauhoja

1½ tl vaniljasokeria

3tl leivinjauhetta

4rkl kaakaojauhetta

225g voita

2dl keitettyä vettä

Vatkaa munat ja sokeri. Lisää munavaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää sulatettu voi ja vesi. Kaada taikina 24cmx30cm kokoiseen vuokaan (käytin kanttista irtoreunavuokaa). Kypsennä 175° n. 20 min. Jäähdytä pohja

Kookoskreemi:

225g voita

4dl tomusokeria

2munaa

180g kookoshiutaleita

Sulata voi kattilassa. Sekoita tomusokeri, kananmunat ja kookoshiutaleet joukkoon. Levitä kookoskreemi suklaapohjan päälle ja laita piiras pakastimeen n. 30min ajaksi.

Koristelu:

200g maitosuklaata

½ rkl öljyä

Sulata suklaa vesihauteessa. Lisää öljy. Levitä suklaa kookoskreemin päälle ja anna jähmettyä. Leikkaa annospaloiksi.