Näitä mässyteltiin Tortun kotona pääsiäisenä :)
SITRUUNAINEN CUPCAKE
100g voita
1dl sokeria
3 munaa
2½dl vehnäjauhoja
1½tl leivinjauhetta
2rkl sitruunamehua
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Lisää lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Jaa taikina muffarivuokiin (12kpl). Paista 200° n. 15 min.
Kuorrutus:
200g voita
4½dl tomusokeria
50g tuorejuustoa
2rkl kermaa
1tl vanilja-aromia
1 sitruunan raastettu kuori
keltaista elintarvikeväriä
Vaahdota voi ja tuorejuusto. Lisää joukkoon tomusokeri ja loput aineet. Sekoita kuorrutus tasaiseksi massaksi. Kuorruta muffarit ja koristele.
Kommentit