Näiden makeiden Snickersien ohjeen Torttu otti myös Leivotaan lehdestä. Jo pienellä palalla makean himo hiljentyy taatusti :). Itse hieman muuntelin alkuperäistä ohjetta.
SNICKERS-KOLAPALAT
Pohja:
150g voita
1dl sokeria
3dl vehnäjauhoja
2rkl vettä
Kuutioi voi. Lisää sokeri ja jauhot ja sekoita aineet keskenään murumaiseksi massaksi (tein yleiskoneella leikkuuterällä). Lisää vesi. Sekoita nopeasti taikinaksi. Kauli taikina 21x21cm levyksi ja pistele pohjaan reikiä haarukalla. Laita levy jääkaappiin n. tunnin ajaksi. Paista 175° 15-20min.
Kolatäyte:
225g voita
1½dl sokeria
1½sl vaaleaa siirappia
1½dl kuohukermaa
½dl kaakaojauhetta
1tl vaniljasokeria
2dl suolapähkinöitä
Sulata voi kattilassa. Lisää sokeri, siirappi, kerma ja kaakaojauhe. Keitä toffeeksi (itellä meni aikaa n. 30min). Lisää vaniljasokeri.
Laita murukakkupohja kanttiseen vuokaan, leivinpaperin päälle. Ripottelen pohjan päälle puolet suolapähkinöistä. Kaada kolatäyte pähkinöille ja ripottele loput pähkinät päälimmäiseksi. Anna kolan jäähtyä.
Kuorrutus:
200g suklaata (maitosuklaa)
1dl kuohukermaa
1tl pehmeää voita
Kuumenna kerma kattilassa. Kaada se rouhitun suklaan päälle ja sekoittele kunnes suklaa sulaa. Sekoita voi joukkoon. Kaada suklaa kakun päälle. Anna jäähtyä kylmässä. Leikkaa annospaloiksi.
Kommentit