Toveri testaili täytteitä, uusia lilja-kukkia ja marsipaanikuorrutteista koristelua. Oiva hetki testata, kun poika täyttää tulevalla viikolla vuosia. Koristelu ei ehkä kovin ole teinille sopiva, mutta kun nuo kukat on niin kauniita.
Vaalea kakkupohja on tehty 20 senttiseen vuokaan. Kostutin maidolla. Väleissä on mansikkahilloa, banaanisiivuja sitruunamehulla siveltynä, kermavaahtoa, jonka joukkoon lisäsin vaniljarahkaa ja itse tehtyä, jäähdytettyä ja kylmänä vatkattua kinuskia (2 dl kuohukermaa, 1½ dl fariinisokeria ja 2 tl voita). Kakun tasoitin voikreemillä. Päällinen on valkoisella värillä värjättyä marsipaania. Myös sininen alareuna on marsipaania. Kukat on tehty marsipaanin ja sokerimassan sekoituksesta. Vihdoinkin sain nauhaliljamuoteilla onnistumaan kauniit ja hentoset liljat.
Kommentit