Tortun teki mieli jotain äkkimakiaa ja suklaista. Niinpä sitten testiin Miljonäärin murotaikinaneliöt. Tämän herkun tein pyöreään vuokaan joten meikäläisen leivos lienee sitten pyörilö…? J Tämä todella oli sitä haluamaani äkkimakeaa. Makeanhinku saatiin hiljaiseksi jo yhdellä palalla (tosin se ei ollu mikään minislaissi…) J

MILJONÄÄRIN MUROTAIKINANELIÖT

Pohja:

175g vehnäjauhoja

125g voita paloina

4 rkl fariinisokeria (itse käytin tummaa Muscovadoa)

Lisää pohjan ainekset kulhoon. Vaivaa kiinteäksi taikinaksi. Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja pistele pohjan pinnalle reikiä haarukalla. Paista 190 asteessa 20 min. Anna jäähtyä vuoassa

 

Päällyste:

55g voita

4rkl fariinisokeria

400g kondensoitua maitoa

Laita päällysteen ainekset teflonkattilaan ja kuumenna jatkuvasti hämmentäen kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja keitä n. 5min kunnes seos on kullankeltaista ja sakeaa. Kaada päällyste murotaikinapaistoksen päälle ja anna jäähtyä

150-200g suklaata

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Levitä suklaa päällysteen päälle ja jätä kiinteytymään viileään paikkaan.