Toveri: Testailin uusia silikonisia irtomuffinssivuokia. Paperiset vuoat saa tästä lähtien jäädä kaupan hyllylle. Varma lopputulos. :-)
Tässäpä ohje: 10-12 kpl
100 g voita
1 suklaavanukas esim. toffeen makuinen
2 munaa
1½ dl sokeria
2½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoja
suklaata, näissä käytin tavallista maitosuklaata
- Sulata voi ja lisää vanukas voin sekaan.
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja vanukas-voiseos vuorotellen munavaahtoon varovasti sekoittaen.
- Täytä muffinssivuokia korkeintaan kaksikolmasosaa. Lisää jokaiseen vuokaan pala suklaata.
- Paista 225 asteessa 10-12 min.
- Pursota halutessasi muffinssien päälle suklaata.
Myös Fazerin marjaisa suklaa tai Dumlekarkit tekevät muffinssien sisuksista herkullisia.
Kommentit