Toverin isä halusi viedä työkavereilleen jääsaunakakun. Ideasta innostuneena tein kokeiluksi pienen leivoksen. Leikkasin kakkupohjasta noin 5x7 cm palasen. Halkasin palan, kostutin ja lisäsin väliin mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Päällinen on marsipaania. Saunan päälle sirotin tomusokeria.

1274076043_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Jääsaunakakku on tehty 4 munan pohjaan. Välissä on mansikkahilloa, ranskankermalla höystettyä kermavaahtoa ja banaanin siivuja. Ehkäpä kakusta olisi saanut tulla hieman korkeampi, mutta eiköhän tämä kelpaa näinkin syötäväksi. Näpersin mukaan pientä saunomisrekvisiittaa marsipaanista.

1274076313_img-d41d8cd98f00b204e9800998e