Torttu leipoi makoisia, mansikkaisia pikkuleipiä. Ohje Ullan Unelmat -sivuilta.

MANSIKKAISET PIKKULEIVÄT

200 g voita

1 dl sokeria

1 kananmuna

4 dl vehnäjauhoja

1 dl mantelijauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet joukkoon. Kaulitse massa ja paina pikkuleipämuoteilla yhtä monta kansi- ja pohjaosaa. Paista + 200 uunin keskitasolla, n. 8 min. Levitä jäähtyneelle pohjaosalle mansikkamarmeladia, sihtaa kansiosan päälle tomusokeria ja paina puoliskot vastakkain.