Torttu testasi Kermaruusun blogissa olevaa Paholaisenpiirakkaa. Olihan hyvää ja lisäksi simppeliä valmistaa! Suosittelen! Hymy

PAHOLAISENPIIRAKKA

5 dl vehnäjauhoja

4 3/4dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

1 tl vaniljasokeria

1 tl suolaa

1 dl kaakaojauhetta

Sekoita kuivat aineet keskenään.

50 g voita tai margariinia

2½ dl appelsiinimehua

Lisää sulatettu voi ja mehu kuiviin aineisiin ja vatkaa taikinamassaa 2 min. ajan.

Lisää lopuksi taikinaan 3 kananmunaa ja vatkaa vielä 2 min.

Ripottele pellille mariannerouhetta. Kaada taikina päälle ja paista 200 asteessa n. 20 min.

Kuorrutus:

230 g tomusokeria

70g margariinia

4 rkl appelsiinimehua

2 tl vaniljasokeria

Sekoita kuorrutteen aineet keskenään. Levitä jäähtyneen piirakkapohjan päälle. Ripottele pinnalle mariannerouhetta.