ULLAN SUKLAAKAKKU

Pohja:

2 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl voita

1 dl kermaa

2½ dl vehnäjauhoja

1 rkl kaakaojauhetta

Kuorrutus:

1 rkl voita

1 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

1 dl maitoa

Koristelu:

Fazerin sininen -suklaalevy

tomusokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata voi ja sekoita kerman kanssa. Lisää se munavahtoon vuorotellen keskenään sekoitettujen kuivien aineiden kanssa. Paista irtopohjavuoassa 200 asteessa uunin alatasolla n. 25 min.

Kuumenna kuorrutuksen aineet kattilassa ja keitä n. 4 min. Kaada kuorrutus kuumanan vuoassa olevan kakun päälle. Anna jäähtyä. Irrota kakku vuoastaan. Koristele suklaalastuilla ja tomusokerilla.