Torttu teki suklaista torttua lasten syntymäpäiville. Tämä on gluteeniton ja maidoton. Ohjeen jauhomäärä on aika reilu ja mielestäni sitä kannattaa vähentää, sillä paistaessa kakun pinta halkeili. Tässä pohjan ohje kuitenkin alkuperäisenä.

SUKLAATORTTU

2 munaa

2 dl sokeria

150g sinistä Keijua

1½ dl appelsiinimehua

½ dl appelsiinimarmeladia

5 dl gluteenitonta jauhoseosta

3 rkl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

Kostutus:

1 dl appelsiinimehua

Kuorrutus:

150g tummaa suklaata

50g sinistä Keijua