Toveri löysi makoisan ja nopean suklaapiirakkaohjeen Hellapoliisin sivuilta. Kuorrutukseen lisäsin tilkan kahvia ja pohjaan laitoin purkin vaniljajugurttia. Päälle sirottelin kookoshiutaleita.
POHJA:
2,5 dl vettä
200 g voita
4 rkl kaakaojauhetta
1 tl suolaa
Laita aineet kattilaan, sekoita hyvin ja kiehauta.
5 dl vehnäjauhoja
5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1½ tl soodaa
2 munaa
1 dl piimää tai jogurttia
Laita kuivat aineet kulhoon, sekoita hyvin. Lisää kaakaoliemi, piimä tai jogurtti ja lopuksi munat. Paista 200-asteisessa uunissa 20 - 30 min. (HUOM! Munat voi jättää pois ja lisätä niiden verran piimää tai jogurttia, niin saat piirakasta munattoman)
KUORRUTUS:
2 rkl maitoa
1 rkl kaakaojauhetta
100 g voita
250 g tomusokeria
Mittaa maito, kaakao ja voi kattilaan, kiehauta ja anna hetki jäähtyä. Lisää tomusokeri, ja sekoita tasaiseksi.
Laita hieman jäähtyneen levyn päälle. Jos kuorrutus on liian sakeaa, voit lisätä tilkan kahvia. Pinnan voit koristella haluamallasi tavalla.
Kommentit