Tämän raparperilottan ohjeen Torttu otti Yhteishyvästä. Raparperi on niin väkevää, että taitoin sen makua mansikalla. Tässä ainesosat mitä itse käytin:
RAPARPERI-MANSIKKALOTTA
Raparperihilloke:
1kg raparperipaloja
1dl vettä
4dl sokeria
Kääretorttu:
4munaa
1dl sokeria
3/4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
½ tl leivinjauhetta
(Kääretortun kostutukseen mansikkamehua tai sitruunalimukkaa)
Kääretortun väliin:
3/4rs mansikkamarmeladia (230g rasia)
2dl raparperihilloketta
Täyte:
1 prk rahkaa
2 dl kermaa
3dl raparperihilloketta
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1/4 rs mansikkamarmeladia
6 liivatetta
3rkl mansikkamehua
Kommentit