1244402785_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tortulla uhkasi kerma vanheta. No sitähän ei hukkaan heitetä vaan veivataan siitä pikaseen hyydykekakku. Kakkuun käytin:

Pohja:

200g digestiveä

80g voita

Täyte:

8 liivatetta

5dl kermaa

500g rahkaa

3 munaa

1½-2 dl sokeria

sitruunajauhetta maun mukaan

Päälle:

5 dl mansikkasurvosta

4 liivatetta