PÄÄRYNÄMOUSSE

2 prk säilykepäärynöitä

1 prk Flora vispiä

1 prk vaniljarahkaa

Sokeria ja vaniljasokeria maun mukaan

4 liivatetta

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahka ja soseutetut päärynät. Mausta sokerilla. Lisää lopuksi kuumaan vesitilkkaan sulatetut liivatteet.

Kostuta kakku päärynäpurkkien liemellä.