Tämän pullaohjeen Torttu löysi Maasikas -blogista ja pullat näytti niin herkuilta että niitä oli ihan pakko testata. Hyviä oli, joten ei hukkaan mennyt tämä kokeilu J . Pullat maistuu parhaimmilta hieman lämpiminä

VANILJAPULLAT

Taikina:

25g hiiva

2dl maitoa

200g huoneenlämpöistä voita

1rkl sokeria (laitoin vähän enemmän)

6-7dl vehnäjauhoja

(Kardemummaa maun mukaan)

Täyte:

75gr voita

2rkl sokeria

2tl vanilliinisokeria

Voiteluun 1 kanamuna

Kuorrute: (minä jätin sen pois)

1dl tomusokeria

0,5-1tl vettä

1tl vanilliinisokeria

Murenna hiiva kulhoon, lisää kädenlämpöinen maito ja sekoita sen verran että hiiva sulaa. Lisää huoneenlämpöiset leikatut voipalaset, sokeri, vehnäjauho ja sekoita tasaiseksi. Kauli se 40x40cm levyksi ja leikkaa pieneksi 8x8cm neliöksi. Sekoita täyte ja laita jokaisen palan keskelle lusikallinen täytettä. Käännä neliön kulmat täytteen päälle.

Nosta pullat muffinssipannulle ja kohota pullia pyyhkeen alla kohoa n.1tunti.
Voitele pullat kanamunalla ja paista 250 asteessa 5-8 min.

Sekoita kuorrutteen aineet keskenään ja pursota kuorrute jäähtyneiden pullien päälle.