Toverin pikkusisko teki herkullista minttujäädykettä äidin synttäreille. Tämä on niin hyvää, että suosittelen. Kieli ulkona

Minttujäädyke

paketti Safari -suklaakeksejä
50 g sulatettua voita

4 dl kuohukermaa
2 munaa
3/4 dl tomusokeria
100 g suklaata
5 pätkistä


1. Murusta keksit ja lisää sulatettu voi. Painele massa tasaiseksi vuoan pohjalle.
2. Raasta suklaa ja paloittele pätkikset.
3. Vaahdota kuohukerma ja sekoita suklaat joukkoon.
4. Vaahdota munat ja tomusokeri.
5. Sekoita vaahdot keskenään. Levitä seos tasaisesti vuokaan keksimassan päälle.
6. Siirrä vuoka pakastimeen.