KIRSIKKA- ja NOUGATMOUSSE
4dl kermaa
1½-2 prk vaniljarahkaa
2 kananmunaa
¼ dl sokeria
5 liivatetta
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää siihen rahka. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää se rahkaseokseen. Lisää lopuksi kuumaan vesitilkkaan liuotetut liivatteet.
Jaa täyte kahteen osaan. Lisää I puolikkaaseen:
150-200g kirsikkahilloa
Lisää II puolikkaaseen:
100g sulatettua nougattia
50g valkosuklaata
½ pss Wiener nougat crush rouhetta
Kommentit