Torttu vispaili kakun pursotuksiin Flora vipsiä todella huonolla menestyksellä. Yksikään purkillinen ei vaahtoontunut kunnolla. Vaahto jäi niin löysäksi että sitä ei voinut lainkaan pursottaa. En raaskinut kermoja kuitenkaan viemäriin laskea, joten pikaisesti pyöräytin niistä pari hyydykekakkua. Tässä ensimmäinen versio:
APPELSIINIKAKKU
Pohja:
200g digestive keksejä
75g sulatettua voita
Täyte:
1½ prk Flora vispiä
1 prk rahkaa
¾ dl appelsiinimarmeladia (käytin kuoretonta)
½ appelsiinin raastettu kuori
2 tl vaniljasokeria
Sokeria maun mukaan
2 rkl appelsiinimehua
4 liivatetta
Päällinen:
3 dl appelsiinimehua
1 dl hyytelösokeria
Kommentit