Torttu vispaili kakun pursotuksiin Flora vipsiä todella huonolla menestyksellä. Yksikään purkillinen ei vaahtoontunut kunnolla. Vaahto jäi niin löysäksi että sitä ei voinut lainkaan pursottaa. En raaskinut kermoja kuitenkaan viemäriin laskea, joten pikaisesti pyöräytin niistä pari hyydykekakkua. Tässä ensimmäinen versio:

1232915154_mango 016.JPG

 

APPELSIINIKAKKU

Pohja:

200g digestive keksejä

75g sulatettua voita

Täyte:

1½ prk Flora vispiä

1 prk rahkaa

¾ dl appelsiinimarmeladia (käytin kuoretonta)

½ appelsiinin raastettu kuori

2 tl vaniljasokeria

Sokeria maun mukaan

2 rkl appelsiinimehua

4 liivatetta

Päällinen:

3 dl appelsiinimehua

1 dl hyytelösokeria