tiistai, 30. joulukuu 2008
Rotinakakku
Toveri leipoi työkaverilleen kakun pienen pojan syntymän johdosta. Kakussa on 3 munan vaalea pohja. Välissä suklaiset moussetäytteet. Kostutin sokeri-vanilja-vedellä. Pursotukset ovat Flora vispiä. Maalaus on taiteiltu marsipaanille.
2½ dl Flora vispiä, vaahdota
n. 150 g Sunnuntai vaniljatuorejuustoa
2 rkl sokeria
6 tippaa vanilja-aromia
Sekoita aineet keskenään. Jaa seos kahteen osaan. Lisää toiseen:
100 g sulatettua valkosuklaata
2 tippaa sitruuna-aromia
tilkka sitruunamehua ja siihen sulatetut 2 liivatetta
Tähän väliin levitin myös kuningatarhilloa.
Toiseen seokseen:
Sulata 100 g Daim suklaata
n. 1 dl kahvia, johon on sulatettu 3 liivatetta
Ja tähän väliin levitin appelsiinimarmeladia.
Kokoa kakku kelmulla vuorattuun kakkuvuokaan ylösalaisin. Koristele seuraavana päivänä.
Kommentit