2105287.jpg

 

2105280.jpg

 

Torttu teki tilauksesta kaksi voileipäkakkua. Yhdellä kakulla on kokoa 32cm x 22cm (2½ vuokaleipää). Voileipäkerroksia on viisi. Yhteen tämänkokoiseen kakkuun upposi 2½ isoa pussia paahtoleipää. Kakun päällä sulatejuustoa.

KINKKUKAKKU

I täyte:

600g palvikinkkua

Persiljaa ja ruohosipulia maun mukaan

1½ -2 dl sinappia

350g ranskankermaa

½-1 prk kermaviiliä

Mustapippuria

Hienonna kinkku, persilja ja ruohosipuli yleiskoneessa. Lisää sinappi, ranskankerma, kermaviili ja pippuri. Sekoita lusikalla tasaiseksi massaksi.

II täyte:

1 sipuli

4-5 suolakurkkua

3 omenaa

350g juustoraastetta

350g ranskankermaa

(½ prk kermaviiliä)

Valkopippuria

Chilimaustetta

(Suolaa)

Hurauta sipuli ja suolakurkku yleiskoneessa hienoksi. Hienonna myös omenat ja juustoraaste. Lisää ranskankerma ja mausteet. Tarvittaessa notkista massaa vielä kermaviilillä