Torttu teki tilauksesta kaksi voileipäkakkua. Yhdellä kakulla on kokoa 32cm x 22cm (2½ vuokaleipää). Voileipäkerroksia on viisi. Yhteen tämänkokoiseen kakkuun upposi 2½ isoa pussia paahtoleipää. Kakun päällä sulatejuustoa.
KINKKUKAKKU
I täyte:
600g palvikinkkua
Persiljaa ja ruohosipulia maun mukaan
1½ -2 dl sinappia
350g ranskankermaa
½-1 prk kermaviiliä
Mustapippuria
Hienonna kinkku, persilja ja ruohosipuli yleiskoneessa. Lisää sinappi, ranskankerma, kermaviili ja pippuri. Sekoita lusikalla tasaiseksi massaksi.
II täyte:
1 sipuli
4-5 suolakurkkua
3 omenaa
350g juustoraastetta
350g ranskankermaa
(½ prk kermaviiliä)
Valkopippuria
Chilimaustetta
(Suolaa)
Hurauta sipuli ja suolakurkku yleiskoneessa hienoksi. Hienonna myös omenat ja juustoraaste. Lisää ranskankerma ja mausteet. Tarvittaessa notkista massaa vielä kermaviilillä
Kommentit