2031062.jpg

Toveri harjotteli tilauskakkuun eri täytteitä. Hyvin maistui omalle porukalle. Pohja on tehty 4 munasta uunipellille. Jokaisessa välissä on mansikkahilloa, jonka sekaan muusasin mansikoita, terästin hillon makua vaniljakreemijauheella ja jäykistin puolikkaalla liivatteella. Kokeilin väleihin vaniljakermakiisseliä, jonka ohjeen löydät täältä. Myös testasin kreemijauheesta tehtyä täytettä. Ohjeen löysin Herkkusuun sivuilta. Kakussa on kolme väliä, joten sekoitin edelliset kaksi keskenään ja lisäsin viimeiseen väliin. Harmikseni huomasin kakun teon yhteydessä, että fariinisokeri oli loppunu, joten tein kinuskikastikkeen siirapista. Kinuskin ohjeen löydät täältä. Pikaista pursotusharjoittelua, että siitä tuli edes hiukan kakun näköinen.

Vaniljakreemitäyte:

1 dl kreemijauhetta
3 dl vettä
2½ dl vispikermaa
1 rkl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria

  1. Sekoita keskenään kreemijauhe ja vesi. Turvota jääkaapissa puolisen tuntia.
  2. Vatkaa kerma vaahdoksi.
  3. Sekoita kreemiseos, kermavaahto ja sokerit keskenään.