Toveri: Ystäväpariskunnan häissä saimme tehtäväksemme järjestää marraskuussa elokuvaillan. Eilen lapset katsoivat lasten elokuvan ja me vanhemmat seurustelimme ja herkuttelimme leipomuksilla. Oli kiva ilta :)
Tässä kahvi-appelssiinihyydykekakun ohjeella tehty kahvi-kermaliköörikakku. Täytteessä on puolet kermavaahdosta korvattu vaniljavaahdolla, lorautin Bailey´s kermalikööriä enemmän kuin ohjeessa on. Keltaista päällistä en halunnut kakkuun, punertavien liljakukkien takia. Vaan päädyin tällaiseen yksinkertaiseen koristeluun.
Tässä kinkkupiirakka.
Pohja:
50 g voita
2½ vehnäjauhoja
1 dl juustoraastetta
3 rkl kermaa, tällä kertaa laitoin maitoa
Täyte:
1 rkl vehnäjauhoja
2 munaa
1 dl ruokakermaa, kokeilin kolmen juuston ruokakermaa
1 dl maitoa
2 dl juustoraastetta
n 100 g saunapalvikinkkua
tomaattia
paprikaa
suolaa
pippuria
paahdettuja sipulihiutaleita
- Nypi pehmeä voi, jauhot ja juustoraaste.
- Lisää kerma/maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Taputtele piirakkavuoan pohjalle.
- Pieni kinkku ja vihannekset ja levitä pohjan päälle.
- Sekoita keskenään jauhot, kerma, maito, juustoraaste, munat ja mausteet.
- Lisää muiden päälle. Paista 200 asteessa n. ½ tuntia.
Fetapiirakka. Ohje tässä.
Omenahillo-piimäpiirakka
2 kkp piimää
100 g voita, sulatettuna
2 kkp sokeria
2 munaa
4 kkp vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
5 tl vaniljasokeria
Päälle hilloa tai marjoja
Sekoita aineet keskenään. Levitä taikinan päälle hilloa tai marjoja. Paista 200 asteessa n. 20 min.
Kommentit