Toveri: Muutaman päivän ajan oon suunnitellu pikkukeksien tekoa. Nyt sain aikaseksi pitkästä aikaa tehä anopilta saatua ohjetta, hieman muunnellen kylläkin. Ohjeessa oli 100 g manteleita, todennäkösesti mantelirouhetta, vaniljasokerin määrää ei ohjeessa ilmotettu. Nopea ja yksinkertainen keksiohje.
300 g voita
2 dl sokeria
1 kananmuna
80 g mantelijauhetta
2 tl vaniljasokeria
n. 6 dl vehnäjauhoja
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri sähkövatkaimella.
- Lisää kananmuna voimakkaasti sekoittaen.
- Lisää kuivat aineet joukkoon.
- Pursota mieleisiksi.
- Paista pursotukset 175 asteessa 10-12 min.
- Pursota esim. sulaa suklaata koristeeksi.
Kommentit