Näitä herkkuja suklaamousseja Torttu ja Toveri on käyttänyt monissa täytekakuissa. Ohje on napattu jonkun leivontablogista, mutta ei enää muisteta kenen… Joka tappauksesa nämä on todella hyviä, joten kannattaa kokkeilla.

MAITOSUKLAAMOUSSE

200g maitosuklaata

2 dl kermaa

200g maustamatonta tuorejuustoa tai rahkaa

½ dl sokeria

2 munaa

4 liivatetta

½ dl vahvaa kahvia tai kahvilikööriä

Sulata suklaa. Vaahdota kerma ja lisää siihen tuorejuusto ja sultettu suklaa. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää munavaahto juustoseokseen. Lisää seokseen lopuksi kuumaan kahviin liuotetut liivatteet.

 

VALKOSUKLAAMOUSSE

200 g valkosuklaata

2½ dl Flora vispiä

2 munaa

½ dl sokeria

5 liivatetta

Tilkka vettä