1902481.jpg

Tähän ihanan suklaapiirakan ohjeen Torttu sai työkaverilta (tai oikeammin kaverin kaverilta J ) Kiitos teille vielä! Piirakka oli todella herkullista ja suussa sulavaa. Suosittelen kokeilemaan J

Sonjan kakku

Pohja:

5 munaa

5dl sokeria

4½ dl vehnäjauhoja

3½ tl leivinjauhetta

4 rkl tummaa kaakaota

2 tl vaniljasokeria

1 ¾ dl vettä

85g sulaa voita

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jauhot ja lopuksi sula voi ja vesi. Paista uunipellillä 200 asteessa n. 20min.

Creme:

250g voita

4½ dl tomusokeria

150g mantelimassaa

1 kananmuna

Vaahdota voi ja tomusokeri. Lisää raastettu mantelimassa. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi. Levitä creme jäähtyneen pohjan päälle ja käytä hetki pakkasessa.

Päälle:

200g maitosuklaata (Fazer)

3rkl öljyä (itse käytin voita)

Sulata voi ja suklaa. Levitä cremen päälle. Käytä kakkua vielä hetki pakkasessa.