Tähän ihanan suklaapiirakan ohjeen Torttu sai työkaverilta (tai oikeammin kaverin kaverilta J ) Kiitos teille vielä! Piirakka oli todella herkullista ja suussa sulavaa. Suosittelen kokeilemaan J
Sonjan kakku
Pohja:
5 munaa
5dl sokeria
4½ dl vehnäjauhoja
3½ tl leivinjauhetta
4 rkl tummaa kaakaota
2 tl vaniljasokeria
1 ¾ dl vettä
85g sulaa voita
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jauhot ja lopuksi sula voi ja vesi. Paista uunipellillä 200 asteessa n. 20min.
Creme:
250g voita
4½ dl tomusokeria
150g mantelimassaa
1 kananmuna
Vaahdota voi ja tomusokeri. Lisää raastettu mantelimassa. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi. Levitä creme jäähtyneen pohjan päälle ja käytä hetki pakkasessa.
Päälle:
200g maitosuklaata (Fazer)
3rkl öljyä (itse käytin voita)
Sulata voi ja suklaa. Levitä cremen päälle. Käytä kakkua vielä hetki pakkasessa.
Kommentit