MANSIKKAMOUSSE
2 dl vispikermaa
200g mansikkarahkaa (Rainbow)
1½ -2 dl tuoremansikkahilloa (itse tekemää)
1 kananmuna
¼ dl sokeria
5 liivatetta
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahka ja mansikkahillo. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahto rahkaseokseen. Lisää lopuksi kuumaan vesitilkkaan liotetut liivatteet.
DAIM-MOUSSE
2½ dl Flora vispiä
1 prk vaniljarahkaa
200g Daim suklaata
1 kananmuna
½dl sokeria
4 liivatetta.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahka ja sulatettu suklaa. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahto rahkaseokseen. Lisää lopuksi kuumaan vesitilkkaan liotetut liivatteet.
Kommentit