Torttu tekaisi Daim muffareita. Ei kyllä passais tehä montaa asiaa yhellä kertaa, sillä nämä unehtu uuniin ja pääsi hippasen kärähtämään J No, nou hätä. Tuunataan niitä vähäsen, niin kyllä ne syötyä tulee. J Alkuperänen ohje on napattu Kinuskikissalta. Nämä on todella hyviä, eikä normaalisti kaipaa tuota ylimäärästä koristelua. Mutta koristelun kans ne oli ihan sairaan hyviä J , tosin ei mitään light herkkuja ;)
DAIM -MUFFINSSIT
1 levy Daim suklaata
150g margariinia
1½ dl sokeria
2 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2½ rkl kaakaojauhetta
1½ dl maitoa tai kermaa
Leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeria. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.
Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa 12-15min.
Ja jos sullaki nämä sattuu vähä käryämään niin tällä kuorrutteella niitä voi “kaunistaa”: )
Kuorrute:
100g voita
200g tomusokeria
85g maitosuklaata
Tilkkanen maitoa
Vatkaa pehmeä voi ja tomusokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu suklaa. Lisää tarvittaessa tilkkanen maitoa jos massa on liian jänkkiä J
Kommentit