maanantai, 18. elokuu 2008
Nopea marjapiirakka
Toveri leipoi miehensä toiveesta taas mustikkapiirakkaa. Mikä ettei, kun tuoreita mustikoita oli tarjolla. Tämä on erittäin nopea ja maukas ohje. Maukkaan kastikkeen tein Vanhanajan vaniljakastikkeesta.
Pellilliseen tarvitset:
2 lasia sokeria
4 lasia vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
200 g sulatettua voita
1. Sekoitetaan ja erotetaan 1/3 muruseokseksi.
Lisätään:
1 kananmuna
1 lasi maitoa
2. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Levitä taikina pellille ja päälle marjat. Viimeistele piirakka muruseoksella, jonka aikaisemmin erottelit.
4. Paista 175-200 asteessa kauniin ruskeaksi.
Eilen muunsin mitat pienemmälle vuoalle:
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
100 g sulatettua voita
+
1 kananmuna
1 dl maitoa
Kommentit