Torttu otti tämän ohjeen jostain kirjaston leivontakirjasta. Kirjan nimiä en ennää muista. Nämä on kyllä tosi murevia ja maukkaita. Ohjetta ois tässä:
HURMAUSKIHARAT
200g voita
½dl hunajaa (itse laitoin siirappia)
½dl sokeria
2tl vaniljasokeria
½ sitruunan raastettu kuori
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1dl ohrakasta
1½tl leivinjauhetta
Vaahdota pehmeä rasva, sokeri ja siirappi. Lisää vaniljasokeri, hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori ja kanamuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi. Pursota taikinasta n.4cm korkuista yhtenäistä siksakkia. Paista 175 asteessa n.15min. Leikkaa pötkylä n. 3cm levyisiksi viipaleiksi heti lämpiminä ja nosta piparipurkkiin jäähtyneinä
Kommentit