1806495.jpg

Torttu otti tämän ohjeen jostain kirjaston leivontakirjasta. Kirjan nimiä en ennää muista. Nämä on kyllä tosi murevia ja maukkaita. Ohjetta ois tässä:

HURMAUSKIHARAT

200g voita

½dl hunajaa (itse laitoin siirappia)

½dl sokeria

2tl vaniljasokeria

½ sitruunan raastettu kuori

1 muna

3dl vehnäjauhoja

1dl ohrakasta

1½tl leivinjauhetta

Vaahdota pehmeä rasva, sokeri ja siirappi. Lisää vaniljasokeri, hyvin pestyn sitruunan raastettu kuori ja kanamuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi. Pursota taikinasta n.4cm korkuista yhtenäistä siksakkia. Paista 175 asteessa n.15min. Leikkaa pötkylä n. 3cm levyisiksi viipaleiksi heti lämpiminä ja nosta piparipurkkiin jäähtyneinä