Tortun kotona vietettiin muksujen triplasyttäreitä. Tarjolla oli mm. näitä rapsakoita hevosenkenkiä.
HEVOSENKENGÄT
200g voita
1½dl sokeria
2tl vaniljasokeria
1 muna
4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Lísää lopuksi jauhot. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pursota taikinasta hevosenkengän muotoisia pikkuleipiä. Paista 175 asteessa n.10-15min. Kasta jäähtyneiden “kenkien” päät sulaan suklaaseen.
Kommentit