1806500.jpg

Tortun kotona vietettiin muksujen triplasyttäreitä. Tarjolla oli mm. näitä rapsakoita hevosenkenkiä.

HEVOSENKENGÄT

200g voita

1½dl sokeria

2tl vaniljasokeria

1 muna

4dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Lísää lopuksi jauhot. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Pursota taikinasta hevosenkengän muotoisia pikkuleipiä. Paista 175 asteessa n.10-15min. Kasta jäähtyneiden “kenkien” päät sulaan suklaaseen.