Toveri bongasi tällaisen maukkaan kakun Ei makeaa mahan täydeltä -blogista. Tässä täytteen ohje:
200 g valkosuklaata
1 prk (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
appelsiinin raastettu kuori
½ dl sokeria
2 munaa
2 dl kermaa
4 liivatetta
½ dl appelsiinin mehua
- Vaahdota sokeri ja munat.
- Sulata valkosuklaa. Lisää suklaaseen tuorejuusto ja appelsiinin kuori.
- Vaahdota kerma.
- Lisää munavaahtoon suklaa-tuorejuustoseos ja vatkattu kerma.
- Sulata liotetut liivatteet appelsiinimehuun. Lisää ohuena norona seoksen joukkoon.
- Kokoa kakku ylösalaisin kelmulla vuorattuun vuokaan. Anna vetäytyä jääkaapissa yön yli.
Kommentit