Toveri teki pikkutytölle synttärikakun. Kakussa on 6 munan vaalea kakkupohja. Kostutin Spritellä. Välissä on mansikkamousse ja Daim-mousse, jonka ohjeen löydät täältä. Vaniljarahkan sijaan käytin tavallista maitorahkaa ja liivatteet liotin kahvitilkkaan. Maalauksen alla on voikreemi. Pursotukset on Flora vispillä. Päivänkakkarat on marsipaania ja ruusut kermapursotusta. Onnea Synttärisankarille!

Mansikkamousse:

2½ dl Flora vispiä
2 dl ranskankermaa
200 g rahkaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
300 g soseutettua mansikkaa
2 tippaa sitruuna-aromia
n. ½ dl mansikkamehua
6 liivatetta

1. Vaahdota kerma. Lisää ranskankerma, rahka, sokerit, sitruuna-aromi ja mansikkasose.
2. Sulata kylmässä vedessä lionneet liivatteet kuumaan mehuun.
   
3. Kaada ohuena norona seoksenjoukkoon. Tarkista maku.