1846144.jpg

Toverin perheessä herkuteltiin tänään pizzalla. Pohjaksi tein ½ l leipätaikinan, ohje löytyy täältä. Jätin taikinan tarkoituksella normaalia pehmeämmäksi, jotta taikinan paineleminen pellille olisi helpompaa. Osan jauhoista korvasin kauraisalla sämpyläjauholla. Alimmaiseksi yleensä levitä jotain valmista tomaattista pastakastiketta. Tällä kertaa kokeilin Pastellan 5 yrtin pastakastiketta. Sopi oikein hyvin pizzaan. Täytteenä on jauhelihaa (maustettu aromisuolalla, suolalla, jauhelihamausteella, chilimausteseoksella ja pizzamausteella), metsäsieniä sipulin kanssa pannulla paistettuna (voitatti, nummitatti, lehtikuusentatti, suomumustesieni ja lehmäntatti eli mitä nyt sattui pikaiseen maastosta löytymään), tonnikalaa, paprikaa, tomaattia, ananasta ja paljon juustoraastetta.