Torttu leipoi valkosuklaa-lime hyydykekakkua. Ohje taitaa olla Tarun Taikakakut -blogista otettu ja ohjetta hieman muokkailin. Tein sen näin...

VALKOSUKLAA-LIMEHYYDYKE

Pohja:

200g Digestiveä

50g voita sulatettuna

Täyte:

4dl vispikermaa

1 tl vaniljasokeria

1 prk (200g) maustamatonta tuorejuustoa

1 prk valkosuklaa-lime -rahkaa

yhden limen raastettu kuori

130g valkosuklaata

(sokeria)

4 liivatetta

yhden limen mehu

Vatkaa vaniljasokerilla maustettu kerma vaahdoksi. Lisää notkistettu tuorejuusto ja rahka. LIsää limen kuori ja sulatettu valkosuklaa. Maistele ja lisää tarvittaessa sokeria. Lämmitä limen mehu ja sulata siihen kylmässä vedessä liotetut liivatteet. Lisää täyte pohjan päälle ja anna hyytyä kylmässä vähintään neljä tuntia

Kiille:

3½ dl vettä

½ dl limemehua

vihreää elintarvikeväriä

sokeria maun mukaan

4 liivatetta.