Toveri leipoi rippijuhliin munattoman täytekakun. Pohja on tehty 18 cm kakkuvuokaan. Kokeilin uutta ohjetta ja valemunaa. Kakussa on mansikkahilloa sekä mansikka- ja daimmousset. Päällä on marsipaani ja oikea ruusu.
Kiitos Minna oikein hyvästä ohjeesta. 
Munaton pohja valemunalla
2 dl vehnäjauhoja
1 dl sämpyläjauhoja
2 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
- Sekoita nämä kuivat aineet keskenään ja lisää keskenään sekoitetut:
2 dl vettä
½ dl rypsiöljyä
2 rkl sitruunanmehua
- Tee lopuksi valemuna:
1 tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
2 rkl vehnäjauhoja
3 rkl vettä
- Vatkaa aineet kevyesti yhteen ja sekoita varovasti taikinan joukkoon.
- Paista kakkua 175 asteessa n. 45 minuuuttia.
Kommentit