Toveri teki Jouluksi ja Uudeksi Vuodeksi kanasalaattia. Tällä ohjeella voi tehdä myös kinkku- tai tonnikalasalaatin. Aikoinaan sain ohjeen siskoltani, mutta oon hiukan tuunannu ohjetta omaan makuun.

Salaattiin tarvitset:

2-3 dl makaronia
2 omenaa
1-2 keskikokoista suolakurkkua
2 tomaattia
½ tuorekurkkua
½-1 paprikaa
1 prk raejuustoa
1 pkt broilerin fileitä/ ½ pkt saunapalvikinkkua/ 2 prk tonnikalaa

Keitä makaronit ja paista broileri. Pieni kaikki aineet kulhoon. Lisää joukkoon kastikeaineet:

1 prk kermaviiliä
2-4 rkl sinappia
½ tl sokeria
loraus (½-1 rkl) punaviinietikkaa
aromisuolaa
chilimausteseosta
maun mukaan Korv Görans kebebkastiketta tai jotain muuta valmista salaatinkastiketta