1893464.jpg

Toveri: Helmi-perunasuurimopaketin kyljessä oli herkullinen teeleipäohje. Täytyihän sitä kokeilla. Muuntelin vain hieman ohjetta. Ohjeen kuivatut yrtit korvasin juustoraasteella. Ohjeessa oli 2 tl sokeria, laitoin vain 1 tl:n.

2½ dl Helmi-perunasuurimoita
2½ dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
50 g voita sulatettuna
1 tl sokeria
½ tl suolaa
hieman juustoraastetta

  1. Lisää suurimot maitoon ja anna turvota noin 30 min.
  2. Sekoita joukkoon muut aineet.
  3. Taputtele taikinasta jauhotetuin käsin uunipellille leivinpaperin päälle yksi iso tai kolme pienempää ohutta leipää. Pistele leipien pinta haarukalla.
  4. Paista 225 asteessa noin 10 min.